Maailman paras aamupuuro

23.5.2016
Olen jo hyvän aikaa tykännyt aloittaa aamuni puurolla ja lukuisien erilaisten testailuiden jälkeen löysin suorastaan maagisen combon - kaurapuuro mantelimaitoon keitettynä kera mansikat ja chia-siemenet. Milloin olen aiemmin keittänyt puuron veteen ja milloin maitoon, ja milloin olen iskenyt sekaan vaikka kuinka montaa eri sorttia hedelmää, marjaa, mysliä, siementä, pähkinää, jogurttia ja mitä lie vielä, niin tämä vielä melko uusi yhdistelmä on vienyt voiton kotiin leikiten. Rakastan sitä makua, minkä mantelimaito saa puurossa aikaan, ja sekaan ripoteltujen chia-siementen ansiosta tällä versiolla nälkä pysyy huomattavasti kauemmin poissa pelkkään puuroon verrattuna. Tuoreiden marjojen osallistumisesta tuskin tarvitsee sanoakaan mitään, ne kun ovat silkkaa rakkautta tuoden oman freshin tuntumansa aamupalaan. 


Nuo 2,5 desin Alpron mantelimaitotetrat ovat kieltämättä mainio keksintö. Vaikka yleensä nappaankin kaupassa mukaani litran pönikän, niin silti yhdelle aamulle suunnitteilla olevaa puuronkeittoa varten on kätevä ottaa pienempi yksilö. Tämän avulla saa *vink* kivasti ihan vaan testattua *vinkvink* miten kivan säväyksen manteli antaakaan puurolle. Yhteen annokseen menee siis 2 dl mantelimaitoa ja 0,75 dl kaurahiutaleita, jotka kipataan keskenään kattilaan hautumaan. Se on pakko sanoa, että kattilassa hissukseen keitetty puuro on miljoonasti parempaa kuin mikrotettu, vaikka se viekin himpun verran enemmän aikaa. On kuitenkin kätevä laittaa pöperöt pienelle lämmölle tekeytymään heti lenkin jälkeen, ja aamutoimien välissä käydä sekoittelemassa. Ei sitä tarvitse hellan eteen liimautua, kunhan muistaa pysyä skarppina eikä unohda sitä liedellä kihisevää kattilaa pitkäksi aikaa olemaan ominensa. Itse ainakin ehdin tosi näppärästi pestä naaman ja hampaat, keittää kahvit ja valmistella sattumat puuroa varten ennen h-hetkeä, jolloin pääsee kippaamaan melkein kuin itsestään valmistuneen aamupalan lautaselle. Chia-siemeniä ripotellessa on hyvä muistaa voimassa oleva 1 rkl siemeniä per päivä-suositus, joka tosin vaihtelee yhden ja kuuden ruokalusikallisen välillä pussista riippuen. Sekä se, että siemeniä voi halutessaan liottaa 5-30 minuuttia. Itse suosin kuitenkin näiden naturellia mututuntumaa, joka tekee tästä aamunautinnosta täydellisyyttä hipovan. 

4 kommenttia

  1. Nomms näyttää superhyvältä! Mä oon vihdoin oppinut syömään puuroa aamuisin, joten pitänee testata tota ohjetta joku päivä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitän! Puuro onkin mahtava tapa aloitaa aamu, joten propsit tällaisen elämäntavan sisäistämiselle :-)

      Poista
  2. näyttää niiin hyvältä, että taitaa olla pakko pian jotain puuroo väsätä itelle :D Tätä ohjetta aion kyllä kokeilla!

    http://adorabledreamss.blogspot.fi/

    VastaaPoista

Sisällön tarjoaa Blogger.