LAUANTAIAAMUN FIILIKSET + AMERIKKALAISET PANNUKAKUT

10.3.2018

Lauantaiaamut on jotain suloisinta ikinä. Niissä on ihan oma rento tunnelmansa ja mahtava fiilis siitä, että viikonloppu on täällä just nyt. On ihanaa nukkua niin pitkään kuin nukuttaa ja viettää aamu rauhassa omien murujen kanssa. Meidän taloudessa herättiin itseasiassa jo ysin maissa, mutta me jäätiin hyväksi toviksi vielä sänkyyn pötköttelemään. Nemo oli maailman onnellisin, kun se pääsi mun ja poikaystäväni väliin, ja sai osakseen ihan hullun määrän rakkautta. Nemo on kuin pikkulapsi köllöttäessään selällään siinä kainalossa ja ilme on vähintäänkin maailman onnellisin :-D


Mulla oli tänä aamuna myös ehkä paras fiilis aikoihin. En tiedä olenko nukkunut vain tosi huonosti vai stressannut liikaa kouluhommista, mutta päivät on kulkeneet ihan sumussa ja tosi väsyneellä fiiliksellä. Nyt heräsin kuitenkin ihanan levänneenä ja mielen valtasi superhyvät vibat ihan jo vain sen takia. Kenties eilisiltainen sauna ja puhtaat lakanat teki tehtävänsä, ja näiden ansiosta nukuin mielettömän hyvin. Vaikka aamulenkin jälkeen keitinkin perinteiseen tapaan puuron, alkoi mun silti tehdä ihan hillittömästi mieli pannareita. En edes muista milloin viimeksi olisin tehnyt pannukakkuja ja mun oli aivan pakko paistaa näitä pieni satsi. Chocochilin blogista löytyy täydellinen amerikkalaisten pannukakkujen ohje, jonka mukaan tein tämän herkkuannoksen! Ja pakko sanoa, että kyllä kannatti vähän hifistellä - oli aivan sairaan hyviä!


AMERIKKALAISET PANNUKAKUT

3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl soodaa
0,5 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
0,5 tl vaniljasokeria
3,25 dl soija- tai kauramaitoa
1 rkl rypsiöljyä 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sekaan kasvimaito ja öljy. Sekoita tasaiseksi ja anna taikinan vetäytyä kymmenen minuutin ajan.

Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle tilkka rypsiöljyä sekä sopiva määrä taikinaa. Paista keskilämmöllä, kunnes pinta alkaa hyytyä. Käännä ympäri ja paista vielä hetki. Koristele pannukakkuannos vaikka lorauksella agave- tai vaahterasiirappia ja mustikoilla. Nauti heti!


Ihanaa lauantaita ja viikonloppua ♥

10 kommenttia

  1. Noi on niin herkullisen näkösiä ja koko annos on aivan ihana! *.* Itekki pidän lauantaiaamuista tosi paljon, silloin kun on vielä koko viikonloppu edessä. Sunnuntait taas ovat yksiä inhokkipäiviäni D:

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitoksia paljon :) Lauantaiaamut on ihania just tosta syystä, että viikonloppu alkaa!

      Poista
  2. Oi nää näyttää niin herkullisilta! Pakko pistää kokeiluun. ♥

    https://nouw.com/lovekatariina

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon :) Kokeile ihmeessä, näistä tuli tosi herkkuja!

      Poista
  3. Vitsit miten hyvältä noi näyttää! Kelpaisi huomenaamulla kyllä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Superisti kiitoksia! Pannareilla on ihana hemmotella itseään (ja muita!) viikonloppuaamuisin :)

      Poista
  4. Oi näyttää ihan älyttömän herkulliselle ♥ Itse tykkään hieman paksummista pannareista, joten resepti menee ehdottomasti talteen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Iso kiitos! ♥ Amerikkalaiset pannarit on siitä kivoja, että niistä saa vähän muhkumpia :-)

      Poista
  5. Herkullisen näköisiä! Hyvä kun jaat näitä omia reseptejä joissa ei ole munaa tai maitoa niin saa semmosia "hyvhyvä todettuja" testiin :)

    www.finnlandsnorsk.blogspot.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Katri! Ihana kuulla, että tykkäät näistä reseptivinkeistä :)

      Poista

Sisällön tarjoaa Blogger.